بــحــــــــــــــــــــــــــبــكــ
أهـلاً وسـهـلاً بكـم في منتديـات ♥بحــــــــبك♥
عزيزي الزائر يشرفنا إنضمامك لأسرة المنتدي بالضغط علي كلمة التسجيل وإن كنت عضوا في المنتدي فبادر بالضغط علي كلمة دخول وأكتب أسمك وكلمة السر فنحن في إنتظارك لتنضم إلينا
Dear Guest ,We welcome to you with us & We hope That you will be a
Member in our Forum
واهلا بيك فى منتديات
®§][©][بحـــــــــــــــــــــــــــــــــــبك][©®


اهــــــلا وسهــــــــلا بكـــمـ فـيـ مــــــنتديـــاتـ بـحـــــــــــبــكــــ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخوللو انت مصرى تعالى معانا
اهلا ومرحبا بكلـ اعضاء المنتدى الكرام اود ان اقول لكم اننا لن نكون الا بكم واتمنى ان تستمتعوا معنا تحياتى المدير العام
يمكنك اضافة اهداء ليظهر على هذا الشريط فقط ما يمكنك فعله هو التسجيل وارسال الاهداء الى الادمن
نهنئ الشعب المصرى بفوز الرئيس المنتخب محمد مرسى وتسليم السلطة لمجلس رئاسى مدنى منتخب يوم 30/6/2012 والف مليون مبروك لنجاح الثورة
المواضيع الأخيرة
» القران الكريم بصوت من تريد
الإثنين 9 يوليو 2012 - 10:03 من طرف Admin

»  النشرة الدورية - اتحاد الإذاعة و التلفزيون المصرى - قطاع الأخبار
الأحد 24 يونيو 2012 - 10:32 من طرف Admin

» اتكلم ببلاش موبينيل ببلاش ببلاش ببلاش
الثلاثاء 19 يونيو 2012 - 10:26 من طرف Admin

» اتكلم ببلاش فودافون اشحن ببلاش ببلاش ببلاش
الثلاثاء 19 يونيو 2012 - 10:06 من طرف Admin

» انا واصدقائى
الثلاثاء 5 يونيو 2012 - 9:26 من طرف Admin

» الرقية الشرعية بصوت من تحب
الأحد 27 مايو 2012 - 12:03 من طرف Admin

» استمارة التسجيل
الإثنين 21 مايو 2012 - 14:16 من طرف Admin

» القرآن الكريم بصوت الشيخ احمد بن على العجمى
الأربعاء 4 أبريل 2012 - 21:17 من طرف Admin

» ماذا افعل اذا واجهتنى اى مشكلة فى التحميل ؟
السبت 31 مارس 2012 - 15:57 من طرف Admin

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
Like/Tweet/+1
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
انا مصرى Ana Masry
منتدى
المواضيع الأكثر شعبية
اللغة العربية للصف الاول الفندقى(الجزء الثانى)
فن خدمة الصف الأول الفندقي الفصل الدراسي الأول
اللغة الانجليزية للصف الخامس الفندقى(فن الترجمة)
الاشراف الداخلى للصف الاول الفندقى (الترم الثانى )
التربية الدينية الاسلامية للصف الخامس الفندقى
جعلتنى عاشقاً
اتكلم ببلاش فودافون اشحن ببلاش ببلاش ببلاش
المراجعة النهائية للصف الثالث الفندقى 2011-2012(حصريا فى منتدى همسات المحبة )2011
اتكلم ببلاش موبينيل ببلاش ببلاش ببلاش
قصة حياة عبدالحليم حافظ

شاطر | 
 

 فن خدمة الصف الأول الفندقي الفصل الدراسي الأول

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

الاسد
عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 15/05/2008
العمر : 27
الموقع : http://b7bk.hooxs.com

مملكة الحب
الحب حتى الموت: 5

مُساهمةموضوع: فن خدمة الصف الأول الفندقي الفصل الدراسي الأول   الأربعاء 28 سبتمبر 2011 - 22:34




تعريف المطعم :
هو المكان الذي تقدم فية وجبات الطعام المختلفة ( إفطار – غذاء – عشاء ) ويدير المطعم مدير مسئول يسمي متر دو تيل ويكون هو ومرؤسية علي صلة وثيقة بأقسام الفندق الأخري وبصفة خاصة المطبخ
أنواع المطاعم المختلفة
1 ) المطعم الفرنسي : French Restaurant
- يعتبر نموذجاً للمطعم الكلاسيكي
- يوجد بالمطعم بيانو أو تعزف الموسيقي الكلاسيكية مسجلة علي شرائط استريو
- رواد هذا المطعم يبحثون أولا عن الجودة ثم السعر
- الديكور فرنسي يتميز بــ
- الجدران خشبية والأرض مفروشة بالموكيت
- الكراسي والموائد من الخشب والستائر من الحرير
- الأضواء خافتة هادئة
- يستخد الجريدون في الخدمة علي الموائد المختلفة

2 ) مطعم المشويات : Grill House
- مطعم كلاسيكي بديكور فاخر جداً ويقدم الطعام الفرنسي
- الطبق الرئيسي من المشويات
- الخدمة مباشرة علي الصحن أو علي العربة المتنقلة

3 ) السناك بار : Snack Bar
- يكثر وجودة حول حمامات السباحة - يقدم المأكولات سريعة التحضير
- الديكور بسيط ومجهز ببار أمريكي - الخدمة سريعة وعلي الصحن مباشرة

4 ) النادي الليلي بدون خدمة أطعمة : Night Club
- يوجد في أغلب الفنادق حيث الرقص والترفية - قد يوجد رسم دخول
- الديكور كثيف وملفت للنظر والأضواء صاخبة
- لا تقدم فية المأكولات بل تقدم المشروبات الروحية بأسعار مرتفعة
- يفتح النادي من 10 م حتي 4 ص وهو مجهز ببار أمريكي وحلبة رقص

5 ) النادي الليلي مع خدمة أطعمة Supper Night Club
- هو نادي ليلي يقدم المشروبات والمأكولات
- الديكور ملفت للنظر وفاخر
- الخدمة علي العربة المتنقلة
- مجهز ببار أمريكي ومكان رقص

6 ) الديسكوتيك Discotheque
- روادة من الشباب - يقدم برنامج موسيقي متوالي ( بدون توقف )
- يمكن أن يقدم المأكولات مثل ديسكو الـ Saddle بفندق مينا هاوس
- أسعارة أقل من أسعار النادي الليلي
س 1 : ما هو تعريف المطعم ؟
س 2 ما هو الفرق بين النادي الليلي بدون خدمة أطعمة والنادي الليلي مع خدمة أطعمة ؟
س 3 : أكمل الجمل التالية
- يعتبر المطعم الفرنسي نموذجاً للمطعم ............. فالديكور ............... والجدران ............... والأرض مفروشة .................... والكراسي والموائد من ..................... والستائر من ....................
- مطعم المشويات هو مطعم ....................... يقدم أطعمة ...................... أما الطبق الرئيسي في هو من ......................... وتكون الخدمة فية أما .......................... أو ..............................
- يشبة الديسكوتيك إلي حد كبير النادي .................. ويرتادة ................... ويقدم برنامج ..................... يمكن أن يقدم .............................. مثل الـ .............................
إنتظرو العدد القادم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.b7bk.hooxs.com
 
فن خدمة الصف الأول الفندقي الفصل الدراسي الأول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بــحــــــــــــــــــــــــــبــكــ :: السياحة والسفر :: قسم السياحة والفنادق-
انتقل الى: